13 tips para planificar una navidad saludable
Empieza la época navideña y con ello, los reencuentros con la familia y los amigos. Fiestas donde la comida y la bebida toman el protagonismo, junto a largas sobremesas con diversos picoteos, música, bebidas típicas y dulces navideños.
Cada navidad es única, sin embargo, todo festejo navideño trae consigo una nostalgia festiva que puede transportarnos a otras épocas de nuestra vida y hacernos recordar momentos especiales de nuestra infancia que creíamos olvidados.
Los colores, aromas, sabores y sensaciones de estas fechas suelen traernos mucha alegría y emoción que rompe con nuestra rutina, sin embargo, también es una fecha en la que “nos permitimos ciertos excesos” que nos pueden llevar a descuidar nuestra salud, como lo son el consumo desmesurado de bebidas alcohólicas y alimentos ultra-procesados.
A pesar de todo esto, no son las fiestas de fin de años lo que nos lleva a ganar kilos o sentirnos con resaca, más bien es la suma de malos hábitos alimenticios, donde elegimos comer productos envasados industriales hechos con ingredientes de mala calidad, cargados de sustancias químicas perjudiciales, exceso de sodio, altos en grasas hidrogenadas y llenos de azúcar, los que nos llevan a posteriormente sentirnos con pesadez, malestar y culpa.
Siendo ciertas decisiones, como las de elegir beber alcohol en exceso mientras descuidamos nuestra hidratación o las de comer todo lo que podemos en lugar de disfrutar de cada bocado, momento y sabor, lo que nos puede generar indigestión o resaca.
Es importante recordar que la vida ha sido hecha para disfrutar, sin embargo, sigue siendo la única que tendremos, es por eso que te invitamos a tomar decisiones nutricionales inteligentes para disfrutar estas fiestas.
¿Qué hacer?
Lo mejor que podemos hacer es planificar un festejo saludable, buscando elaborar deliciosas preparaciones, introduciendo alimentos ecológicos y naturales que nos permitan hacer las más variadas recetas de forma nutritiva y saludable. Recordando que solo debemos dedicar tiempo y amor para elaborar una cena deliciosa y de calidad incomparable.
A continuación, algunos consejos para planificar una cena saludable de navidad y año nuevo.
1 – Prefiere bebidas probióticas: Elegir bebidas fermentadas puede ayudarnos a digerir mejor las cenas de fin de año, beneficiando la salud de nuestra flora intestinal y de nuestro sistema inmunológico, mientras disfrutamos de su agradable sabor. Reemplaza las bebidas industriales y alcohólicas por las probióticas y descubre el bienestar que este pequeño cambio puede significar. (Link Kombuchacha, silvanos ginger beer y Ginger beer del buen camino)
2 – Elige bebidas libres de alcohol: Elegir bebidas libres de alcohol es positivo para el bienestar total del organismo ya que se reduce el trabajo excesivo que debe hacer el hígado y el riñón para metabolizar el alcohol, previniendo posibles malestares y promoviendo la salud total del cuerpo. Anulando el riesgo de deshidratación que conlleva el beber alcohol en exceso y favoreciendo una hidratación adecuada del cuerpo. Es por eso, que si vas a beber alcohol, mantén una ingesta constante de agua y electrolitos para no sobrecargar tu organismo. Para tod@s aquell@s que estén buscando alternativas a las bebidas alcohólicas en estas fiestas, en feriafo.com contamos con diversas bebidas probióticas, beneficiosas para la salud, jugos ricos en antioxidantes, bebidas energéticas naturales y aguas gasificadas deliciosas. Conócelas aquí. (Link líquidos)
3 – Mantente hidratado: Durante estas fiestas mantenerse hidratado es fundamental para disfrutar al máximo. Beber agua te ayuda a contrarrestar los efectos deshidratantes del alcohol y la comida. Beber agua te ayuda a mantenerte con energía para celebrar sin malestar estomacal. Procura mantener un equilibrio entre bebidas y agua para sentirte bien. En feriafo.com puedes encontrar diversas opciones para mantenerte hidratado, como agua levemente gasificadas con extractos medicinales de la Patagonia o agua alcalinizada. (link mullo life y alcalin water)
4 – Elige azúcares de calidad: Olvídate del azúcar refinado y opta por endulzar tus preparaciones navideñas con alternativas naturales como el azúcar orgánica, azúcar de coco, miel, estevia, monk fruit y alulosa, las cuales pueden hacer dulces y livianos los postres de fin de año, busca endulzar tus galletas o pan de pascua con alternativas aptas para tus necesidades nutricionales y salud. (Link azúcares)
5 – Elige alimentos orgánicos y agroecológicos para preparar tus comidas: Elige alimentos que se cultiven de forma natural, en sistemas de cultivo libres de agrotóxicos o fertilizantes químicos, siendo alimentos más nutritivos, sabrosos y con un mayor índice de antioxidantes. En feriafo.com contamos con gran variedad de productos agroecológicos y orgánicos. (link agroecológicos: La Bella y orgánicos)
6 – Sal baja en sodio: ¿Sabías que las dietas altas en sodio están asociadas con el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, cálculos renales e hipertensión arterial? Si te preocupa tu salud en un largo plazo, te invitamos a conocer la Sal del desierto de Atacama, una opción natural con menor contenido de sodio, proporcionando el sabor auténtico del desierto y realzando el gusto de tus comidas de forma equilibrada y saludable. (link sal desierto de atacama)
7 – Reemplaza la harina blanca: Sustituir harina refinada por opciones ricas en nutrientes, fibra y menor índice glucémico, beneficia el control de azúcar en sangre y la saciedad. Las premezclas gluten free son esenciales para personas celíacas y con sensibilidad al gluten. Esta elección enriquece la dieta y promueve la salud digestiva. Te invitamos a conocer nuestra oferta de harinas agroecológicas y premezclas gluten free para hacer pan de pascua y galletas de navidad aquí. (link harinas La Bella, Caro Andrade y Rengun gluten free)
8 – Mermeladas y salsas: Estas son infaltables para todo buen picoteo de fin de año, el problema es que muchos de los condimentos, mermeladas y salsas preparadas que venden en el supermercado están llenos de azúcares, grasas hidrogenadas, conservantes y aditivos. En feriafo.com contamos con una variada selección de mermeladas de diversas regiones de nuestro país, dips veganos hechos en base a legumbres, salsas picantes, pestos, mantequillas de frutos secos y pastas de ajo negro. Mermeladas especiales para hacer maridaje o para tener un pedacito de cada rincón de nuestro país en tu mesa. Te invitamos a conocer nuestra selección de untables aquí. (link)
9 – Guarniciones nutritivas: Opta por alimentos enteros, integrales y nutritivos para complementar tus comidas. Podría ser verduras asadas, puré papas o zapallo, quinoa, arroz integral o pastas libres de gluten y ensaladas.(link pastas gluten free)
10 – Café de trigo con arándanos para terminar la cena: Contar con un café libre de cafeína puede ser una buena idea para terminar la cena, esto te puede ayudar a reducir los efectos negativos de la cafeína, como la irritabilidad intestinal, ansiedad e insomnio. Te invitamos a conocer nuestra selección de cafés libres de cafeína (enlace La Bella)
11 – Infusiones digestivas para un final feliz: Si eres de los que prefiere un té o infusión caliente, te recomendamos aquellas hechas de hierbas naturales que permiten mejorar la digestión después de haber comido mucho. Muchas de estas alivian la hinchazón y despiertan enzimas que facilitan el proceso gastrointestinal. En feriafo.com, contamos con una amplia selección de infusiones provenientes de diferentes partes de Chile, revisa nuestras infusiones funcionales aquí.(link infusiones)
12 – Vino orgánico: Acompaña tu cena de fin de año con un vino orgánico, aquel que ha sido producido en un cultivo libre de químicos perjudiciales para tu salud y tiene un sabor único. El vino orgánico se caracteriza por tener cualidades organolépticas únicas y un efecto antioxidante sobre el organismo superior a los vinos convencionales. (link vino organicoop)
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